Kuzu mantarı ülkemizde bulunan yenilen bir mantar çeşididir. Kuzu göbeği mantarına benzemesiyle bilinir. Şapka kısmı sivrice koniktir. Bu mantarın geneli kahverengi tondadır. Oyuklar belirgin ve boyuna paralel sırtlı aralarında enine damarlarla birleşmiştir. Sap kısmının ortası boşluklu olup, şapkayla dik birleşmektedir. Sap bölgesi beyaza çalar ve pürüzlüdür. Kuzu mantarı daha çok kireçli arazilerde yetişir.
Kireçli topraklarda ve meşe etrafında bulunur
Genellikle çam meşeleri ve etrafındaki çalılıklarda bulunur. İlkbaharın Nisan ve Mayıs aylarında toplanmaya hazır olur. Kendisine rastlamak kolay değildir. Görüntü olarak kuzu göbeği mantarına çok benzer.
